밭을 갈고1 농부는 밭을 갈고 농부는 밭을 갈고 씨앗을 뿌린다. 그리고, 시작되었다는 마음으로 정성을 다해 보살피고 물을 주면서 풍성한 결실을 기다린다. 밭을 갈던 Pat 씨가 체리와 걷는 나를 보더니 호박처럼 생긴 열매를 한 개 준다. Spaghetti squash라는 열매인데 껍질이 두꺼우니 톱으로 갈라서 소금과 후춧가루를 뿌려 오븐에 넣고 500도로 맞춰서 약 30분가량 익혀서 먹으라고 한다. 9인치인 내 신발보다 훨씬 더 크다. 무거운 Spaghetti squash를 어깨에 둘러매고 걷는 내내 태기산에서 통신병으로 군생활을 할 때 신임 대대장의 목소리를 몰라 뵌 불충으로 본부에 불려 가서 하루 종일 봉체조를 했던 기억이 떠오른다. Spaghetti squash(국수호박) 끓는 물에 삶으면 호박 속이 국수 가닥처럼 풀어지는 호박.. 2022. 5. 7. 이전 1 다음
